秉承斯佩塞的傳統，他們購買了附近的Gallowcrook 農場，該農場的大麥曾於1897 年用來釀造第一批Glen Moray。同時，增加了兩個新的銅蒸餾器和一個新的蒸餾器，釀酒廠也已建成從煤炭升級為石油。還安裝了現代化的麥芽設備（當時許多釀酒廠仍在自己製作大麥麥芽）。這些使產量翻倍，使 Glen Moray 成為蘇格蘭最先進的釀酒廠之一。當然，還建造了新的倉庫，以容納不斷增加的木桶數量。

一半在體現 Glen Moray 經典風格的美國橡木桶中度過，另一半則在充滿豐富香料的奧羅索雪利酒桶中熟成，將它們對比鮮明的風格融合在一起，打造出極其複雜的層次。

香氣:烤杏仁、多汁葡萄乾、朗姆酒和葡萄乾冰淇淋。
口感:肉桂香料和奢華黑巧克力的組合在舌尖融化。
餘韻:乾果和甜香草的味道慢慢消失，烤橡木和混合香料的味道營造出美妙的揮之不去的記憶。