威廉·格蘭特（William Grant）居住在斯佩塞德（Speyside）的心臟達夫敦（Dufftown）。格蘭特（Grant）早年曾在Mortlach釀酒廠工作，在那裡他了解了威士忌的生產。1886年，在他的孩子們的幫助下，威廉·格蘭特（William Grant）開始建造格蘭菲迪釀酒廠。1887年12月25日開始在Glenfiddich釀酒廠進行蒸餾。五年後，William Grant收購了附近的Balvenie釀酒廠。威廉·格蘭特（William Grant）助長了單一麥芽威士忌的問世。在混合威士忌主導市場的時候，格蘭特將格蘭菲迪威士忌作為單一麥芽威士忌銷售。該公司仍然是為數不多的家族酒品牌之一。此外，威廉·格蘭特（William Grant）是蘇格蘭威士忌的第三大生產商。

是經典的Speyside風格單一麥芽，帶有堅果香草味，這隻威士忌從在艾爾郡海岸近海的倉庫中度過的時光開始，已經發展出自己的特性，使威士忌在酒體上帶有淡淡的鹹味。

香氣:奶油香草軟糖，些微大麥糖和淡淡的橙色柑橘。
口感:清淡，柔滑，麥芽味，加上香草糖霜，大麥糖和加糖杏仁的美味混合，再加上一點橙糖蜜餞和溫和的木質味。
餘韻:綿長的餘韻，甜美的香草橡木慢慢消失，最後留下淡淡的鹹味。