艾柏迪 18年義大利托斯卡尼紅酒桶

Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。

1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。

這款威士忌最初在重新灌裝的酒桶中陳釀 18 年，在首次灌裝的波利亞克酒桶（一種來自波爾多的豐富而復雜的紅葡萄酒）中經歷了大約 4-5 個月的收尾期。

品飲筆記:

“Aberfeldy 麥芽大師 Stephanie MacLeod 在一份聲明中說。”它們散發出黑櫻桃、黑莓和雪松木香料的味道。Aberfeldy 的標誌性蜂蜜和奶油香草味非常柔和，帶有成熟的成熟水果和堅果香氣，營造出令人難以置信的優雅和富有果味的威士忌。”