創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。
齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。
齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。

Sanaig是位於酒廠北邊的小岩灣，也是此品牌的最新核心系列酒款。
非冷凝過濾，無添加焦糖著色。蒸餾後的新酒，培養於歐羅洛梭雪莉桶（Oloroso Sherry Cask），賦予獨特的香氣。
泥煤程度:500PPM

色澤　櫸木色澤
香氣　柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息。
口感　太妃糖、泥煤煙燻與柑橘，綿長香甜，泥煤煙燻和水果香甜達到美好的平衡。